قام رجال مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية بحملات مكثفة بقيادة الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية لمطاردة مصانع بير السلم وذلك  حفاظا علي صحة المواطنين ..
أسفرت اليوم  عن ضبط مصنع لمنتجات الألبان بقرية البرنس الصغري بطواحين اكراش بمركز الإبراهيمية   تم ضبط ٦٠٠ كجم مواد غذائية معدة للتصنيع عبارة عن ٣٠ شيكارة بروتين مستخلص من شرش الجبنة الرومي زنة كل شيكارة ٢٠ كجم .
وتم إعدام ٥٣٠ كجم جبن عبارة عن ٢٤ صفيحة جبنة أبيض طري زنة الصفيحة ٢٠ كجم ، ٥ أقراص جبنة رومي زنة القرص ١٠ كجم .

ويعمل هذا المصنع بدون ترخيص وغير مستوف للاشتراطات الصحية ، ورغم صدور قرار غلق له قام بفض الشمع وتشغيل المصنع ، وقامت الحملة بتحرير عدد ٢ محضر ، ومخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنع لمخالفة القوانين .